아내가 인천에 있는 인스파 월드 입장권을 얻어서 서연이가 물놀이 하는 모습도 보고 싶고,

늘 가고 싶어했지만 거리상 시간상 관계로 가지 못했던 신포 시장의 닭강정을 맛보고자 마음 먹고

인천으로 갔습니다.

인스파 월드에서 서연이 물놀이 하는 모습들을 사진으로 남기고,

2번째 코스인 신포시장으로 출발~~~

인천이라는 곳이 그저 먼 곳으로만 생각했는데, 100번 고속도로를 타니깐

서울 북단의 저희 집에서도 1시간 내에 도착할 수 있더군요. 많이 밀리지도 않고

참 교통이 편리하더군요.

아무튼, 다시 본론으로 돌아와서 신포 시장 근처에 왔음을 네비게이션이 알려주는군요.

그런데 차를 주차 할 곳이 마땅치가 않더군요. 보이는 골목으로 냅다 들어가니 공영주차장 발견!!

오호~ 게다가 주말이라 무료 개방까지~~ 운이 좋군요 ㅋ

차를 세우고 신포시장으로 걸어갑니다. 신포 시장 입구는 크게 간판이 걸려있어

쉽게 찾을 수 있습니다.

 그리고 닭강정 집을 찾으러 들어갑니다.

 어랏~ 입구에 들어서니 두개의 닭강정 집이 마주 보고 있네요.

 어디가 원조집인지 헷갈립니다. 게다가 두 집모두 사람들이 북적입니다.  

 그래서 그냥 줄이 긴집으로 택했습니다. 이 곳에서 슬쩍 줄을 서봅니다.

 아래 사진에서 보듯이 오른쪽 크게 보이는 파란 간판집이랑 왼편 조그맣게 보이는

 노란 간판집에 사람들이 줄을 서있죠.

  파란집의 줄이 더 길어서 무작정 기다려 봅니다. 기다리면서 보니 파란 간판집 대단한 집인 것 같았습니다.  제가 기다리고 서 있던 줄은 포장 대기줄이고, 또 건너편에 홀에서 먹는 대기 줄이 따로 만들어 두었더군요. 거기도 사람들이 북적북적. 역시 대단한 인기의 신포시장 닭강정이었습니다

포장 대기줄의 대기 인파~~~

 
홀에서 드시는 줄의 대기줄의 대기 인파~~~

그리고 기다리는 중에 닭강정을 튀기고 양념에 버무리는 전과정을 다 지켜볼 수 있습니다.

날씨도 더운 데 세분이서 선풍기 하나의 바람만을 의지한채 튀기시고 계시고 튀겨서 나온 닭을 아주머니께서 양념해주시고 다른 아주머니께서 포장하시고 계산하시더군요.

양념은 보이기에도 정말 맛있게 보이더군요. 윤기가 자르르르 도는 붉은 양념에 청량 고추 들이 송송 들어가있고

땅콩 등이 들어가 있는게 쩝쩝~~

이렇게 차례를 기다리고  大 사이즈(15,000원)로 주문을 하여 다시 차가 세워진 주차장으로 왔습니다.

집에 그냥 가려는데 따뜻할 때 하나 먹고 싶은 충동이 제 시상하부를 자극합니다.

그래서 그냥 공영 주차장에서 그냥 걸터 앉아 닭강정을 뜯어 봅니다. ㅋ

윤기가 자르르르 도는게 반질 반질 하더군요. 정말 먹고 싶게 생겼습니다.

닭강정이라 그래서 뼈 없이 살코기만 있는 것인 줄 알았더니 닭 형태가 그대로 있더군요.

언뜻 보기에 어~~ 이거 양념통닭 아냐?? 했는데

먹어보니깐 왜 닭 강정이라고 하는 줄 알겠더라구요.

한 입 베어 무니 양념치킨과의 차이를 확연히 느낄 수 있었고 정말 *1900  맛났습니다.

제가 프라이드 치킨이나 양념통닭 먹을 때 느끼해서 껍질을 잘 안먹는데, 이건 느끼한 맛은 전혀 없고

바삭하면서도 껍질이 촉촉하게 부드럽기까지 한 것이 대단한 맛이었습니다.

설명을 하자면, 흔히 설 명절 때 많이 먹는 갓 튀겨 물엿에 무친 쌀강정처럼 바삭하고 쫀득하게 촉촉한 느낌이었습니다.

또한 고추가 송송 들어가있어 매콤하기 까지 한 이 놈..

정말 멈출 수가 없는 놈이었습니다.

그냥 한 짝만 공영주차장에서 먹고 일어나려고 했는데 거의 반 통을 이 자리에서 비웠습니다.

큰 사이즈로 사서 처가에서 가족들과 같이 먹을려고 했는데, 이거 원, 반을 먹어버렸습니다. ㅋㅋㅋ

이렇게 앉아서 먹었습니다.ㅋㅋㅋ

줄선 보람이 있는 맛있는 경험이었네요.

찾아가실 분들을 위한 간단한 약도입니다.
맛있고 즐거운 하루 되세요~~