❍ 일시 : 2010.11.13(토) 12:00 ~11.14(일) 16:00
❍ 장소 : 완주군 구이면 대한민국 술 박물관 일원
❍주요 행사내용
1. 전통주 시음, 시연, 체험, 문화행사
∙전통주 시음 : 30~50종
∙증류주 내리기, 막걸리 거르기, 누룩디디기, 술 빚기 시연 및 체험
∙주령구 놀이 (“주령구” : 14면에 벌칙이 적혀있는 신라시대 주사위)
2. 술 테마음식발굴 경연대회
- 완주군 농특산물을 이용한 지역 생산 전통주에 어울리는 음식경연
∙경연팀 : 20개팀 ∙경연시간 : 1시간
∙시상 : 4개팀 (대상, 금상, 은상, 장려)
∙시상금 : 300만원 (대상 120, 금상 80, 은상 60, 장려40)
3. 대한민국 가양주 전시․품평회
∙가양주 : 마을별 또는 개인별 특색있는 가양주 전시 및 품평
∙시상 : 3개팀 (대상, 금상, 은상)
∙시상금 : 100만원 (대상 50, 금상 30, 은상 20)
구분 |
시 간 |
전통주 축제 |
술 테마음식발굴
경연대회 |
가양주 품평회 |
장 소 |
첫째날
(11.13) |
12:00 |
◦전통주 시음
(소주내리기,
리얼막걸리전) |
|
|
술 박물관 마당 및
인근
전시부스 |
13:00~
14:00 |
술 테마음식
조리경연 |
대한민국
가양주품평회 |
14:30~
15:00 |
식전공연 |
15:00~
15:30 |
◦누룩 디디기 시연
및 체험
◦주령구 놀이 체험 |
개회식 |
15:30~
16:00 |
전시장 및
박물관 관람 |
품평회장
관람 |
16:00~
16:30 |
16:30~ |
◦술빚기 시연 및 체험
(단양주 빚기) |
둘째날
(11.14) |
10:00 |
◦전통주 시음
(소주내리기,
리얼막걸리전) |
술 테마음식
전시장 및
박물관 관람 |
품평회장
관람 |
술 박물관 마당 및
인근
전시부스 |
11:00 |
12:00 |
13:00 |
◦막걸리 거르기 시연
및 체험 |
14:00 |
15:00 |
◦술빚기 시연 및 체험
(이양주 빚기) |
16:00 |
◦주령구 놀이 체험 |
17:00 |
◦폐회 |