충무김밥이란?
통영의 으뜸 먹을거리는 단연 "충무김밥"이다. 충무는 통영으로 통폐합되기 전까지 존재하던 시의 명칭인데 이곳의 기맙이 워낙 유명해 충무김밥이라누 이름이 붙었다.충무기맙은 통영시 선착장 인근에 위치해 있던 김밥 집에서 선원들을 위해 만들어 팔던 김밥으로 여타 지방의 김밥과 달리 김과 밥 외에 어떤 부속물도 추가되지 않는다. 맨 밥의 싱거움을 달래주는 것은 입안이 후끈 달아오를 만큼 매콤한 오징어무침 여기에 또 하나 곁들여지는 것이 무를 멸치액젓에 곁들인 "슷박"
할매김밥집은
통영에 유명한 충무김밥집 60년 전통을 이어내려오고 있으며, 냉장고가아닌 오징어와 김치등은
아이스박스에 보관하는 것, 그리고 주인장의 손맛이 맛의 비결이라면 비결.
인터넷 블로거들 에게도 널리 입소문이 퍼져 통영 들린다면 다 한번씩 들린단다.
간단한 김밥에 매콤한 오징어무침, 벌써 입안에 침이고이는 듯 하다.
메 뉴
충무김밥 4,000원 콩나물 해장국 5,000원
시락국밥(시래기국밥) 5,000원 라 면 3,000원