맛있는 음식 행복한 수다 (Buon Chiacchierio)
<맛수>는 이름에서도 한 수 위다. 행복한 수다 속에서 맛있는 음식을 즐기라는 아름다운 초대의 퓨전레스토랑이다.
송파구 방이동 191-8 조용한 골목 안에 있어서 더욱 매력이 있고 운치가 있다.
사장님은 유명한 MC 오동수씨다. MC Donald라는 이름으로 알려져 있고 많은 연예인들과 교분도 있어서 연예계, 이벤트업계, 그리고 축제계에 발이 넓다. 축제매니아 들은, 특히 <더페스티벌> 회원님들은 특별대접을 받는다.
퓨젼 음식으로 주로 젊은 연인들이 많이 온다. 젊은이들의 임맛을 사로잡을 것 같지만 가족단위의 단골손님도 참 많다. 우리의 전통의 맛이 그대로 살아 있는 음식도 있고 유럽의 독특한 느끼함을 느끼는 음식도 있다.
MC Donald 사장님(사진 속의 하얀 티셔츠)이 직접 서빙도 하고 손님도 맞는다.
만두전골은 손님들이 가장 많이 찾는 메뉴다. 메밀왕만두가 들어 있어 입맛을 사로 잡는다.
맛은 있고 살은 안 찌는 음식이다.
메밀만두 속이 알차다. 메밀만두와 그 국물의 어우러짐이 예술적 경지에 이른다.
또한 시금치 장아찌를 상큼하게 곁들여 먹을 수 있다는 것이 이 집만의 차별화된 맛이다.
특별메뉴로 싱싱한 낙지와 새우가 들어가는 낙새찜, 16가지 약제를 함유한 한방오리백숙과 닭백숙, 그리고 묵은지의 향기와 고기가 만들어내는 맛의 종결자 항아리갈비찜 등이 있다.
항아리갈비찜은 3년묵은지 또는 웰빙 시래기를 쓴다고 한다. 돼지고기가 푹 익혀 함께 나오므로 식감이 아주 부드럽다.