강화도 향토음식경연대회 우수상 수상 

슬로푸드대상, 특허까지 있는 맛집

허영만의 백반기행, 먹거리X파일, 생생정보통신, 생방송오늘저녁..

032-937-4293 / 010-5441-8712

강화군 화도면 사기리 391(동막해수욕장 가는길, 함허동천 야영장 입구)

나물을 기름에 볶지 않고 쪄서 만들었다는 산채비빔밥의 맛을 TV조선 2021년08월 방송

3년 익힌 된장 그윽한 맛이 좋아요 전혀 짜지도 않고 

무나물도 다래순 취나물과 함께 쪄 내니까 무나물 뒷맛이 약간 쌉싸름하다는 것

간장이든 고추장이든 약간만 넣어서 비벼 먹는 게 좋아요 저는 양념간장을 비벼 먹는데 고추장 안넣어도 맛있답니다. 짜지않은 맛간장.. 이 안에 어마어마한 종류의 비밀 식물들이 끓여서 들어간답니다. 대파 양파 우엉 건새우 다시마 흑태.. 

도토리묵을 따로 시켜서 드셔 보세요 참기름과 각종 고명이 얹어 나오는데 묵이 통째로 한 모 나오니까 스스로 숫가락으로 잘라서 퍼 먹어야