제16회 남도음식문화큰잔치(예스TV광주) :: 전체뉴스 || 더페스티벌

<<제16회 남도음식문화큰잔치>>

대한민국 최고의 ‘식객(食客)’을 부른다.
해마다 가을이면 일상에 지치고 힘든 사람들을 남도의 멋과 맛으로 위로하는 남도음식문화큰잔치에서 대한민국 최고의 요리왕을 가릴 음식경연 대회가 열린다.

이번 경연대회는 축제 첫 날 이색적인 다문화가정 음식대전을 시작으로 청소년부와 일반부 등 본격적인 음식경연이 펼쳐질 계획이다.

한식의 세계화에 대한 관심이 뜨거워지고 있는 시점에서 이번 경연대회를 통해 한식의 멋과 맛 그리고 한국인의 정서를 오롯이 담아낼수 있는 작품을 기대하고 있다.

대회 참가 희망자는 남도음식문화큰잔치 홈페이지(//namdofood.or.kr)를 통해 이달 말까지 참가신청서를 제출하면 된다. 서류 심사를 통해 본선 진출자를 결정하여 축제의 본 행사에서 각 분야별 경연을 펼치게 된다.

축제 관계자는 “이번 남도음식대전은 남도음식의 우수함을 알리고 직접 체험해보는 무대가 될 것이며, 특히 타국에서 문화적 차이로 어려움을 겪고 있는 다문화 가정 외국인들이 우리의 문화를 접하고 이해하며 우리 또한 그들의 음식문화를 엿볼 수 있는 시간이 될 것이다.”고 대회 취지를 설명했다.

한편, 남도음식문화큰잔치는 오는 10월 29일부터 11월 1일까지 낙안읍성에서 열리며 자세한 사항은 도음식문화축제 상황실(☎061-749-4221~3/FAX 749-4224)로 문의하면 된다.

예스TV광주
취재팀 news@yestv.co.kr
기사등록 : 2009-09-04 오전 7:31:25