축제 정보 센터
광천토굴새우젓재래맛김대축제
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기간2008-10-09(목) ~ 2008-10-12(일) / 4일간
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장소
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주최
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주관광천토굴새우젓재래맛김축제추진위원회
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문의전화041-630-1225
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공식사이트
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등록일2009년 09월 09일 14시 10분
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축제소개
 광천은 예로부터 새우젓의 고장이라 불릴 만큼 전국적인 명성을 갖고 있었던 서해안 제1의 상업도시였다. 홍성군 광천에 새우젓 장터가 이루어 진 것은 고려때 물물교환 으로 매매가 형성되었던 때부터다. 이때 광천은 2개의 장이 있었는데 그 하나가 광천 옹암포구의 “새우젓 장” 으로 번창기인 조선시대 말부터 서해안 일대의 고기잡이 배들이 새우를 잡아 광천 옹암포구에 들어오면서 우리나라에서 첫째가는 새우젓 시장으로 자리잡게 되었으며, 그후 1960년 윤명원씨가 산중턱에 토굴을 파서 새우젓을 보관하는 방법을 개발하여 영상 14～15℃의 온도로 3개월간 숙성시켜 맛이들게 한 다음 판매하게 되었다. 그 맛과 향이 타지역 새우젓 보다 월등하기 때문에 소문이 나기 시작하여 광천하면 새우젓으로 유명하게 되었다. 매년 1996년부터 10월 김장철 전에 광천토굴새우젓 축제를 개최하여 다양한 문화행사와 광천의 명물인 새우젓, 조선김 등을 할인 판매하고 있으며 올해로 9회째를 맞이하게 되었다. | |||
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지도
최종수정일: 2009년 09월 09일 14시 10분 수정인 : TheFestival
리뷰