호산죽염식품은 옛날 전통방식으로 소금대신 죽염을 주원료로하여 순수 국산콩과 지하 130M 암반수로 제조한 죽염된장과, 괴산 쇠뿔고추를 태양에 건조하여 밀띄운 것에 엿기름 삭인 물로 제조한 죽염고추장 모두 방부제를 전혀 넣지 않고 옛 맛을 재현해 낸다.