일산 대화동 맛있는 만두전문점
방송에 여러번 나온 덕도 있지만 워낙 입에서 입으로 맛이 전해져 유명해진 집
고기만두 김치만두 물만두 왕만두 김치만두 부추만두 ... 종류도 많습니다
경기도 고양시 일산서구 대화동 2141-9 (일산서구 대산로 223번길 8-4)
031-918-5332~3 010-3471-4698 대표 조종근
맛있는 만두전문점 만두 칡냉면 만두전골
오로지 건강한 맛으로 승부한답니다.
건강한 맛으로 승부하고 빚는 손길에 따라 맛이 다르다고 수제만두 전문점 조종근 대표는 말합니다.
만두장인 조종근씨는 또 삶도 함께 빚습니다.
그는 행신동에서 10평 짜리 작은 만두가게를 오래전에 시작하면서 인생을 빚듯이 만두를 빚어 왔습니다.
20년간 직업군인으로 복무 한뒤 만두를 빚어 아이들을 대학 보내고 집안을 꾸려왔답니다. 가족에 대한 사랑을 어쩌면 다를 이어 만두가게를 물려줄주지도 모르겠습니다. 그의 철학이 깃든 만두를 음미하며 먹어볼만 합니다.
만두전골에 미나리향의 특이한 어울림이 다시 찾아오게 만들기도 합니다.
성질 급하신 분, 분초를 다퉈가며 일하시는 직장인.. 이 집에 오시면 성질납니다.
주문 후 10분 이상을 기다려야 하니까요.
주문을 받은 후에 만두를 찌니까, 늦어서 안 좋긴 하지만~
그래도 맛있으니까 기다려도 좋고.. 또 오게 됩니다.
늦으면 포장해 달라면 되니까요, TAKE-OUT 많이들 해갑니다.