주소는 충북 청주시 서원구 현도면 달계노산로 326-28
행정구역상은 충북 청주지만 신탄진맛집 또는 대전 대덕구맛집이 더 나을 듯하다
신탄진 금강 다리 건너에 있고, 대청호 로하스공원 가까이 있으니까..
마+송이+백숙 전문점인데 특허음식이라고 한다.
주변에 노산저수지가 있어 낚싯꾼들이 보이고 밭과 숲으로 둘러 싸여 있는 집이다.
노산장 방죽가든이라고 써 있는데 예약이 필수다. (042-932-6766 대전전화번호다)
보양식으로 특허등록 된 백숙이다.
마가 들어가는데 검은 黑麻가 들어 가고 하얀 송이버섯 또는 검은 능이버섯을 넣는다.
오리백숙이든지 닭백숙이든지 한마리든지 반마리든지 주문할 수 있다.
녹두백숙도 있고 한방백숙도 있다. 토종닭도리탕도 있고 송이전골도 있다.
생마를 따로 한 쪽씩 주는데 상큼한 향에 힘이 불끈 솟는 기분이 난다.
반찬도 깔끔하다. 편히 앉아서 특허음식을 조용히 먹고 가고 싶을 때 추천하고 싶다.